Über UNS

DAS TEAM

Klaus Lausterer

Klaus Lausterer

Inhaber

Fachagrarwirt und Landwirt

Stefan Lausterer

Stefan Lausterer

Inhaber

Winzermeister, Maurermeister und Landwirt

Monika Lausterer

Monika Lausterer

Küchenchefin

Geschichte

SEIT 1969

Die Familie Lausterer ist seit Generationen in Schmiden in der Landwirtschaft tätig. Unser heutiger Betriebsstandort besteht seit 1969, als Helmut Lausterer aus der Fellbacher Straße in Schmiden hierher zog. In der Anfangszeit war unser Betrieb auf Milcherzeugung, Schweinemast und Ackerbau ausgerichtet. Später erfolgte die Umstellung auf Bullenmast. Leider mussten wir im Laufe der Jahre die Tierhaltung aufgeben, und heute konzentrieren wir uns ausschließlich auf den Ackerbau. Dennoch bewirtschaften wir stolze 60 Hektar Fläche, die wir für den Anbau von Mais, Qualitätsbackweizen, Kartoffeln, Feldgemüse und nachwachsenden Rohstoffen nutzen.

Im Jahr 1992 erweiterten wir unsere Aktivitäten um ein weiteres Unternehmen, die Lausterer GbR. Klaus und Stefan Lausterer gründeten dieses landwirtschaftliche Lohnunternehmen. Die Hauptaufgaben umfassen Mähdreschen, Heu- und Strohpressen. Anfangs verfügten wir über zwei Mähdrescher, eine Rundballenpresse und ein Mulchgerät. Im Laufe der Zeit erweiterten wir unsere Dienstleistungen um weitere landwirtschaftliche Tätigkeiten wie Pflügen, Säen und Mulchen, um nur einige zu nennen.

Im Jahr 2004 kam eine weitere Facette zu unserem bestehenden Landwirtschaftsbetrieb hinzu: die Besenwirtschaft. Unsere Weinberge erstrecken sich über 1,6 Hektar und sind Heimat für eine Vielzahl von Rebsorten, darunter Trollinger, Schwarzriesling, Lemberger, Müller-Thurgau, Riesling und Weißer Burgunder. Wir keltern und bauen unsere Weine vor Ort selbst aus, um unseren Gästen hochwertige Weine aus eigener Herstellung bieten zu können.

Die Familie Lausterer ist stolz auf unsere langjährige Tradition in der Landwirtschaft und freut sich, Ihnen hochwertige Produkte aus unserer eigenen Produktion anzubieten. Unser Engagement und unsere Leidenschaft für Landwirtschaft und Weinbau spiegeln sich in all unseren Aktivitäten wider. Wir laden Sie herzlich ein, uns in unserer Besenwirtschaft zu besuchen und unsere Weine und leckeren Speisen zu genießen. Vielen Dank für Ihr Interesse und Ihre Unterstützung!

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Besuche Uns

Kontakt

info@besenwirtschaftlausterer.de

+49 (0) 711 51 13 89

Neustädter Str. 55
70736 Fellbach - Schmiden

Saison 2024/2025

16.11.2024 - 12.01.2025
01.02.2025 - 02.03.2025

Geschlossen am:
24. / 25. / 26. / 31.12.2024
01.01.2025

Öffnungszeiten

Montag: Ruhetag
Dienstag: 11.00 - 22.00
Mittwoch: 11.00 - 22.00
Donnerstag: 11.00 - 22.00
Freitag: 11.00 - 23.00
Samstag: 14.00 - 23.00
Sonntag: 11.00 - 21.00